王松林，汪大慶
（安徽省正大環(huán)境工程公司，安徽 合肥 230061） 摘 要：工程實踐說明內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器+氧化溝工藝在啤酒廢水處理中的應(yīng)用是可行的，其COD去除率在95％以上，電耗為0.41kwh／m3。
關(guān)鍵詞：啤酒廢水；UASB；氧化溝；調(diào)試；達標排放
中圖分類號：X797
文獻標識碼:B
文章編號：1009－2455（2001）02－0023－02 概述 啤酒生產(chǎn)中的廢水主要來自糖化、發(fā)酵、罐裝等車間所排的廢液及設(shè)備、管道洗滌水，地面沖洗水。主要污染物有淀粉、蛋白質(zhì)、酵母菌殘體、酒花殘渣。殘余啤酒、少量酒精及洗滌用堿，屬于中濃度有機廢水[1]。安徽廬江啤酒廠現(xiàn)年生產(chǎn)能力為6×104t，其日排廢水2200m3。水質(zhì)指標見表1。 表1 水質(zhì)指標指標 項目 | CODCr/(mg.L-1) | BOD5/(mg.L-1) | SS/(mg.L-1) | pH | | 進水水質(zhì)指標 | 1500 | 900 | 350 | 5-10 | | 排放標準GB8978-1996 | | | | | | 一級標準 | 100 | 30 | 70 | 6-9 | 1 處理工藝的確定 針對啤酒廢水可生化性較好的特點（BOD5／CODCr-0.6），可采用生化法為主的處理工藝。生化法一般可分為好氧和厭氧。采用單一的好氧工藝，則存在著能耗高、占地面積大、運行費用高等弊端。升流式厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB反應(yīng)器）具有不需氧、能耗低、污泥產(chǎn)量少等特點。本次設(shè)計采用厭氧和好氧相串聯(lián)的方式，厭氧采用內(nèi)循環(huán)UASB技術(shù)，好氧處理用地有一處狹長形池塘，為了降低土建費用，因地制宜，采用氧化溝工藝。
其工藝流程見圖1。 
2 內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器的特點 本工程的關(guān)鍵設(shè)備是UASB反應(yīng)器。該反應(yīng)器是利用厭氧微生物降解廢水中的有機物，其主體分為配水系統(tǒng)，反應(yīng)區(qū)，氣、液、固三相分離系統(tǒng)，沼氣收集系統(tǒng)四個部分。厭氧微生物對水質(zhì)的要求不象好氧微生物那么寬，最佳pH為6.5－7.8，最佳溫度為35℃－40℃[2]，而本工程的啤酒廢水水質(zhì)超出了這個范圍。這就要求廢水進入UASB反應(yīng)器之前必需進行酸度和溫度的調(diào)節(jié)。這無形中增加了電器。儀表專業(yè)的設(shè)備投資和設(shè)計難度。
內(nèi)循環(huán)UASB技術(shù)是在普通UASB技術(shù)的基礎(chǔ)上增加一套內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，它包括回流水池及回流水泵。UASB反應(yīng)器的出水水質(zhì)一般都比較穩(wěn)定，在回流系統(tǒng)的作用下重新回到配水系統(tǒng)。這樣一來能提高UASB反應(yīng)器對進水水溫、pH值和COD濃度的適應(yīng)能力，只需在UASB反應(yīng)器進水前對其pH和溫度做一粗調(diào)即可。
UASB反應(yīng)器采用環(huán)狀穿孔管配水，通過三相分離器出水，并在三相分離器的上方增加側(cè)向流絮凝反應(yīng)沉淀器，它由玻璃鋼板成60°安裝而成，能在最大程度上截留三相分離出水中的顆粒污泥。見圖2。 
3 主要技術(shù)指標 3.1 設(shè)計水量
Q=2200m3/d
3.2 主要工藝設(shè)計參數(shù)見表2 表2 主要設(shè)備工藝參數(shù)| | 集水池 | 調(diào)節(jié)池 | UASB | 氧化溝 | 二沉池 | | 停留時間/h | 1.0 | 8.0 | 9.0 | 12.5 | | | V有效容積／m3 | 91.67 | 730.0 | 825.0 | 1145.0 | | | COD容積負荷/（kg.m-3.d-1) | | | 2.5 | | | | 面積負荷/（m3.m-2.h-1) | | | | | 1.0 | 3.3 主要構(gòu)筑物、設(shè)備
主要構(gòu)筑物及設(shè)備見表3。 表3 主要構(gòu)筑物、設(shè)備| 序號 | 名稱 | 規(guī)格型號 | 數(shù)量 | | 1 | 集水池 | 5.0m×10.0m×3.2m(H) | 1 | | 2 | 調(diào)節(jié)池 | 10.0m×18.0m×3.4m(H) | 1 | | 3 | UASB | 14.0m×10.0m×6.0m(H) | 1 | | 4 | 氧化溝 | 38.m×11.0m×3.4m(H) | 1 | | 5 | 二沉池 | Φ11.0m×3.2m(H) | 1 | | 6 | 污泥干化池 | 4.0m×6.0m×1.0m | 1 | | 7 | 機械格柵 | HF-500 | 1 | | 8 | 提升泵 | 100WQ80-9-4 | 2 | | 9 | 固液分離機 | GLG-90 | 1 | | 10 | 潛水攪拌器 | QJB7.5/6 | 1 | | 11 | 配水泵 | AS7.4-2CB | 2 | | 12 | 三相分離器 | AZD-I | 8 | | 13 | 回流水泵 | 2·(1/2)PW | 2 | | 14 | 氣液分離器 | Φ1.0m×2.0(H) | 1 | | 15 | 水封器 | Φ0.52m×1.2m(H) | 1 | | 16 | 曝氣轉(zhuǎn)刷 | Φ1.0m×4.5m（H） | 1 | | 17 | 刮泥機 | CG11D | 1 | | 18 | 回流污泥泵 | 2·(1/2)PW | 2 | 3.4 主要技術(shù)經(jīng)濟指標
主要技術(shù)經(jīng)濟指標見表4。 表4 主要技術(shù)經(jīng)濟指標| 序號 | 項目 | 設(shè)計指標 | | 1 | 水量/（m3.d-1) | 2200 | | 2 | 工程總投資/萬元 | 177.87 | | 3 | 運行費用/元.m-3 | 0.36 | | 4 | 總裝機容量/kW | 68.95 | | 5 | 常用容量/kW | 45.95 | | 6 | 耗電量/kWh.m-3 | 0.41 | | 7 | 占地面積/m3 | 1700 | | 8 | 噸水造價/元 | 809 | 4 調(diào)試、運行情況 工程施工結(jié)束，設(shè)備單機、聯(lián)動調(diào)試后，調(diào)試入員對UASB反應(yīng)器和氧化溝進行了污泥接種、馴化。好氧污泥取自合肥市市政污水處理廠，厭氧污泥取自無錫污水處理廠的脫水消化污泥。該廢水處理工程自2000年元月調(diào)試運行以來，氧化溝污泥沉降性能良好，未出現(xiàn)污泥膨脹；UASB出水穩(wěn)定，并已長出直徑1mm左右的顆粒污泥。剩余污泥除用泵打到干化池干化外，還可在污泥泵的出口上接一旁路至調(diào)節(jié)池，由UASB反應(yīng)器消化降解。調(diào)試所得的數(shù)據(jù)如下：
?、賃ASB反應(yīng)器：污泥濃度30g／L；容積負荷3.0kg[COD]／（m3.d）；CODCr去除率80％。
?、谘趸瘻希何勰酀舛?g／L；污泥負荷0.21kg[COD]／（k[MLSS].d）；容積負荷0.3kg[COD]／（m3·6）；CODCcr除率85％。
?、厶幚沓鏊炇諗?shù)據(jù)為：CODCr67mg／L；BOD5 15mg／L；SS16mg／L，pH7.1。 5 結(jié)論 ?、俟こ虒嵺`證明，采用內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器＋氧化溝工藝處理啤酒廢水是可行的，其運行結(jié)果表明CODCr總?cè)コ矢哌_95％以上。
?、谟捎诓捎玫氖莾?nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器和氧化溝工藝串聯(lián)組合的方式，可根據(jù)啤酒生產(chǎn)的季節(jié)性、水質(zhì)和水量的情況調(diào)整UASB反應(yīng)器或氧化詢處理運行組合，以便進一步降低運行費用。 參考文獻：
[1] 袁惠民.杜綠君 啤酒技術(shù)及管理[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，1994.
[2] 賀延齡 廢水的厭氧生物處理[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，1998
作者簡介：王松林（1972－），男，漢族，本科，學士學位，助理工程師。
汪大慶（1964－），男，漢族，本科，學士學位，工程師。 | 
